Venta de bolsas, bandejas, etiquetas y hielo seco necesarios para empaque y transporte de pescado y mariscos en establecimientos de Simojovel.
$121.47 / paquete
Servicio de pruebas de metales pesados (mercurio) en Simojovel
Análisis específico para detectar niveles de mercurio y otros metales pesados en muestras de pescado, apoyando decisiones de venta y consumo en Simojovel.
$1,822.44 / servicio
Almacenamiento en cámara fría en Simojovel
Renta de espacio en cámaras frigoríficas para conservar pescado y mariscos por periodos cortos o prolongados, con control de temperatura en Simojovel.
$2.02 / kg/día
Canal de venta online y pago electrónico en Simojovel
Plataforma y atención para recibir pedidos en línea y procesar pagos electrónicos, con opción de recogida o entrega en Simojovel.
$20.25 / servicio
Boncheo y picking para pedidos múltiples en Simojovel
Preparación y consolidación de múltiples pedidos en un solo envío, organizando picking, embalaje y etiquetado para distribución en Simojovel.
$151.97 / servicio
Deshuese y envasado de mariscos en Simojovel
Extracción de cascaras, caparazones y huesos de mariscos para ofrecer producto listo y empacado para venta en Simojovel.
$91.09 / kg
Comercialización de conservas y salsas marinas en Simojovel
Venta de productos procesados como conservas de pescado, salsas y aderezos marinos para consumo o uso en cocina en Simojovel.
$65.82 / unidad
Procesamiento y suavizado de pulpo en Simojovel
Tratamiento físico y/o químico controlado para ablandar pulpo y dejarlo en condiciones óptimas de consumo o venta en Simojovel.
$121.38 / kg
Apertura y limpieza de ostiones y moluscos en Simojovel
Apertura, retiro de conchas no comestibles y enjuague de ostiones, almejas y otros moluscos para consumo inmediato o envasado en Simojovel.
$80.93 / kg
Curado y salado de pescado en Simojovel
Tratamiento de conservación mediante salazón, secado o curado para obtener productos tipo bacalao o curados regionales en Simojovel.
$90.97 / kg
Gestión y reciclaje de residuos orgánicos en Simojovel
Recolección y manejo de desechos de pescado y subproductos para compostaje o disposición segura, con rutas y frecuencias programadas en Simojovel.
$202.66 / servicio
Asesoría para selección de especies y origen sostenible en Simojovel
Orientación técnica sobre especies marinas, temporadas de pesca y opciones de abastecimiento más sostenibles para compras responsables en Simojovel.
$253.37 / consulta
Preparación de bandejas y surtidos para eventos en Simojovel
Montaje de bandejas con variedades de mariscos y pescados preparados para banquetes o reuniones, entregadas listas para servicio en Simojovel.
$1,519.61 - $8,104.61 / servicio
Control y certificación de frescura en Simojovel
Evaluación sensorial y básica de condiciones de frescura (olor, textura, color) para determinar aptitud de venta de pescado en Simojovel.
$303.63 / servicio
Capacitación en manejo higiénico de alimentos en Simojovel
Cursos prácticos sobre buenas prácticas de higiene, manipulación y conservación de pescado para personal de tiendas y restaurantes en Simojovel.
$507.01 / hora
Limpieza y eviscerado en Simojovel
Retiro de vísceras, escamas y limpieza interna del pescado para su conservación y preparación culinaria en Simojovel, preservando condiciones higiénicas básicas.
$25.34 / pieza
Envasado al vacío en Simojovel
Sellado al vacío de piezas o porciones para extender vida útil y facilitar almacenamiento, ejecutado bajo prácticas de higiene en Simojovel.
$25.33 / kg
Preparación de productos marinados en Simojovel
Marinado y sazonado de piezas de pescado y mariscos listo para cocinar, aplicando recetas y tiempos de reposo para obtener consistencia en Simojovel.
$85.92 / kg
Pelado y desvenado de camarón en Simojovel
Retiro de la cáscara y vena intestinal del camarón para entregar producto listo para cocinar o procesar, realizado en instalaciones de Simojovel con prácticas higiénicas.
$60.84 - $121.68 / kg
Preparación de producto sushi-grade en Simojovel
Manejo y procesado con criterios de inocuidad para ofrecer pescado apto para consumo crudo, incluyendo descongelado controlado y envasado en Simojovel.
$354.05 / kg
Entrega a domicilio de pedidos en Simojovel
Servicio de distribución y entrega de pedidos de mariscos y pescados a domicilio, manteniendo cadena fría durante el transporte en Simojovel.
$50.71 - $152.12 / pedido
Procesamiento industrial de filete y bloque en Simojovel
Transformación de materia prima en filetes empacados o bloques congelados para distribución mayorista, con controles de calidad en Simojovel.
$55.70 / kg
Pruebas de calidad microbiológica en Simojovel
Evaluación en laboratorio de indicadores microbiológicos como coliformes y Salmonella para validar inocuidad de productos marinos en Simojovel.
$1,515.98 / servicio
Preparación de ceviche por encargo en Simojovel
Elaboración de ceviche en cantidades solicitadas, que incluye corte, marinado y empaque para entrega o consumo en eventos en Simojovel con indicaciones de conservación.
$202.81 / kg
Empanizado y pre-rebozado listo para freír en Simojovel
Aplicación de empanizados y rebozados a piezas de pescado o marisco para que queden listos para freír en restaurante o casa en Simojovel.
$70.85 / kg
Venta de mariscos surtidos en Simojovel
Comercialización de mariscos como camarón, pulpo, jaiba y calamar, ofrecidos frescos o refrigerados para compra en mostrador en Simojovel.
$151.97 / kg
Rotulado y trazabilidad de producto en Simojovel
Aplicación de etiquetas con información de origen, fecha de captura y lote para asegurar trazabilidad y cumplimiento normativo en Simojovel.
$5.07 / pieza
Porcionado y empaquetado individual en Simojovel
División de piezas en porciones estándar y empaque individual para venta minorista o distribución en Simojovel, facilitando manejo y control de raciones.
$35.49 / kg
Control de temperatura y monitoreo de cadena fría en Simojovel
Instalación de registros y monitoreo de temperatura en cámaras y vehículos para asegurar la integridad del producto durante almacenamiento y transporte en Simojovel.
$354.33 / servicio
Venta de productos congelados empacados en Simojovel
Comercialización de productos marinos ya procesados y congelados, listos para venta minorista o para su preparación en el hogar en Simojovel.
$96.32 / kg
Fileteado y desespinado en Simojovel
Corte profesional de piezas para obtener filetes limpios y retiro de espinas mayores para facilitar su cocción en Simojovel y adaptarse a recetas o presentaciones.
$30.41 - $60.82 / kg
Venta de hielo para conservación en Simojovel
Suministro de hielo en bolsas o bloques para mantener la cadena de frío durante transporte, exhibición y conservación en Simojovel.
$6.07 / kg
Suministro al mayoreo para restaurantes en Simojovel
Venta por volumen de pescado y mariscos a restaurantes, hoteles y negocios de alimentos, con facturación y logística adaptada a compradores de Simojovel.
$81.05 / kg
Despiece y deshuesado de pescado grande en Simojovel
Corte en partes y retiro de huesos de ejemplares de gran tamaño como atún o mero para facilitar transporte y procesamiento en Simojovel.
$35.46 / kg
Inspección y asesoría en cumplimiento normativo en Simojovel
Evaluación de procesos y documentación para verificar cumplimiento con normativas sanitarias y fitosanitarias aplicables a pescaderías en Simojovel.
$1,214.17 / servicio
Corte a la medida (tranches y medallones) en Simojovel
Corte personalizado para obtener tranches, medallones o filetes con gramajes específicos según requerimiento del cliente en Simojovel.
$45.55 / kg
Venta de peces vivos para acuarios o pesca en Simojovel
Comercialización de ejemplares vivos destinados a acuarios o a ser utilizados como carnada, con condiciones de transporte y cuidado en Simojovel.
$253.17 / pieza
Venta de pescado fresco en Simojovel
Suministro al detalle de pescado recién capturado o recibido en frío, vendido por piezas o por kilogramo en Simojovel para consumo inmediato o preparación doméstica.
$121.49 / kg
Embarque y logística frigorífica para exportación en Simojovel
Coordinación de transporte especializado y documentación para exportar productos marinos con control de temperatura desde Simojovel hacia mercados internacionales.
$912.59 / servicio
Congelación rápida (flash freezing) en Simojovel
Proceso de congelación rápida para preservar textura y calidad celular del pescado, utilizando cámaras y equipos específicos en Simojovel.
$40.50 / kg
Ahumado de pescado en Simojovel
Aplicación de técnicas de ahumado frío o caliente para impartir sabor y conservación a distintas especies, realizado en instalaciones aptas en Simojovel.
$121.43 - $222.63 / kg
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