Mantenimiento de maquinaria de desposte en Simojovel
Revisión y reparación de sierras, picadoras y otras máquinas utilizadas en el desposte de carnes en Simojovel.
$657.91 / servicio
Picado y molienda de carne en Simojovel
Molienda de carne para elaborar carne molida, mezclas para hamburguesa o embutidos en Simojovel.
$25.28 - $50.57 / kg
Curación y maduración en seco (dry aging) en Simojovel
Proceso controlado de maduración en seco para intensificar sabor y ternura de piezas de res en Simojovel.
$304.19 / kg/mes
Curado y salazón en Simojovel
Tratamiento de carnes mediante salazón y curado para prolongar la conservación y modificar textura en Simojovel.
$96.11 / kg
Servicios de escaldado y pluma de aves en Simojovel
Operaciones de escaldado, despeluzado y limpieza de aves para su procesamiento posterior en Simojovel.
$18.22 / pieza
Mantenimiento de equipos frigoríficos en Simojovel
Servicio técnico de mantenimiento preventivo y correctivo de cámaras, equipos de refrigeración y freezers en Simojovel.
$708.53 / visita
Procesamiento de menudencias y vísceras en Simojovel
Limpieza, clasificación y preparación de menudencias para consumo o uso industrial en Simojovel.
$45.61 / kg
Sacrificio y rastros certificados en Simojovel
Servicios de sacrificio animal en rastros con cumplimiento de normativas sanitarias y manejo de canales en Simojovel.
$790.19 / canal
Producción de carne para consumo animal en Simojovel
Procesamiento y suministro de subproductos cárnicos destinados a la formulación de alimentos para mascotas o ganado en Simojovel.
$28.37 / kg
Control de calidad y laboratorio para carnes en Simojovel
Análisis fisicoquímicos y microbiológicos de muestras de carne para verificar cumplimiento de estándares en Simojovel.
$606.72 / muestra
Ahumado de carnes en Simojovel
Ahumado tradicional o industrial de carnes para aportar conservación y sabor mediante control de humo y temperatura en Simojovel.
$202.21 / kg
Etiquetado nutricional y regulatorio en Simojovel
Diseño y programación del etiquetado obligatorio de productos cárnicos con información nutricional y datos regulatorios en Simojovel.
$961.50 / producto
Despacho y entrega a domicilio de carnes en Simojovel
Servicio de preparación y entrega a domicilio de pedidos de carne fresca o procesada dentro de Simojovel.
$81.04 / pedido
Elaboración de cecina y carne seca en Simojovel
Proceso de salado, curado y secado de carne para producir cecina y productos deshidratados en Simojovel.
$181.96 / kg
Inspección y control sanitario de carnes en Simojovel
Evaluación higiénico-sanitaria de lotes de carne para detectar anomalías microbiológicas o de calidad en Simojovel.
$912.60 / servicio
Elaboración de hamburguesas artesanales en Simojovel
Formulación y producción de hamburguesas con mezclas de carne, grasas y condimentos según especificaciones en Simojovel.
$22.28 / pieza
Diseño de planta y flujo de procesos cárnicos en Simojovel
Consultoría para el diseño de plantas y optimización de flujo de trabajo en el procesamiento de carnes en Simojovel.
$15,202.20 / proyecto
Producción de carne para alimentos procesados en Simojovel
Suministro y preparación de carne picada y trimmings destinados a la industria de alimentos procesados en Simojovel.
$48.51 / kg
Almacenamiento en cámaras frigoríficas en Simojovel
Renta y conservación de carne en cámaras con control de temperatura y humedad para almacenamiento temporal en Simojovel.
$354.30 - $809.82 / m3/mes
Porcionado en bandejas con atmósfera modificada en Simojovel
Envasado en bandejas con atmósfera modificada para mantener color y frescura de carnes frescas en Simojovel.
$20.24 / pieza
Elaboración de conservas cárnicas en Simojovel
Procesamiento y enlatado de productos cárnicos siguiendo protocolos de esterilización y seguridad alimentaria en Simojovel.
$70.99 / lata
Procesamiento y envasado de carne bajo demanda (private label) en Simojovel
Producción y envasado de productos cárnicos bajo marca privada según especificaciones del cliente en Simojovel.
$12,168.30 / lote
Suministro de ganado para matanza en Simojovel
Comercialización y entrega de ganado bovino, porcino o aviar destinado a sacrificio y procesamiento en Simojovel.
$21,228.75 / animal
Despiece de carnes de caza en Simojovel
Procesamiento especializado de carne de caza: limpieza, despiece y preparación para consumo en Simojovel.
$141.80 / kg
Corte y desposte de res en Simojovel
Servicio de corte y desposte de res para obtener piezas comerciales y cortes personalizados según requerimientos en Simojovel.
$121.66 / kg
Control y reducción de residuos cárnicos en Simojovel
Servicios para manejo, reciclaje y valorización de residuos generados en procesos cárnicos en Simojovel.
$1,622.10 / servicio
Corte y desposte de aves en Simojovel
Despiece y fileteado de aves de corral para obtener pechuga, muslos, alitas y subproductos en Simojovel.
$70.97 / kg
Suministro mayorista de carne en Simojovel
Venta y entrega de carne a granel para establecimientos comerciales, con opciones de canal entero o cortes en Simojovel.
$5,573.99 / tonelada
Asesoría en trazabilidad y etiquetado en Simojovel
Consultoría para implementar sistemas de trazabilidad y etiquetado de productos cárnicos conforme a normativas en Simojovel.
$2,534.72 / proyecto
Preparación de packs porcionados en Simojovel
Ensamblado de packs con porciones predefinidas, recetas o combinaciones para venta minorista en Simojovel.
$60.68 / pack
Distribución y logística frigorífica en Simojovel
Transporte refrigerado y congelado de productos cárnicos desde plantas hasta puntos de venta en Simojovel y alrededores.
$1,216.18 / viaje
Descongelado controlado en Simojovel
Proceso de descongelación controlada de paquetes de carne para mantener textura y asegurar inocuidad en Simojovel.
$6.08 / kg
Corte a medida para restaurantes en Simojovel
Servicio de corte y porcionado especializado según especificaciones de menús profesionales en Simojovel.
$111.24 / kg
Servicios de corte para eventos y banquetes en Simojovel
Preparación y porcionado de carnes destinadas a eventos, banquetes y servicios de catering en Simojovel.
$131.46 / kg
Elaboración de embutidos frescos en Simojovel
Producción de embutidos frescos como salchichas, chorizos y longanizas mediante mezcla, embutido y atado en Simojovel.
$40.47 / kg
Empaque para exportación en Simojovel
Preparación y empaque de carnes con especificaciones de exportación, incluyendo documentación y acondicionamiento en Simojovel.
$506.09 / pedido
Producción de carne marinada y preparada en Simojovel
Preparación de carnes marinadas y adobadas listas para cocinar, con formulaciones y tiempos de reposo en Simojovel.
$96.16 / kg
Embutidos curados y secos en Simojovel
Producción de embutidos curados como salami y jamón serrano mediante curado, secado y maduración en Simojovel.
$252.88 / kg
Servicio de personal para planta cárnica en Simojovel
Suministro de personal capacitado para operaciones de desposte, empaque y control de calidad en plantas cárnicas en Simojovel.
$8,604.34 / nomina
Deshuesado y fileteado en Simojovel
Servicio de extracción de huesos y fileteado de piezas para obtener cortes sin hueso y listos para consumo en Simojovel.
$35.49 / kg
Auditorías de inocuidad alimentaria en Simojovel
Inspecciones y auditorías para evaluar sistemas de inocuidad y cumplimiento de normativas en plantas procesadoras de carne en Simojovel.
$3,242.99 / auditoría
Cortes especiales para parrilla en Simojovel
Preparación y porcionado de cortes específicos para parrilladas, incluyendo marbleteo y grosor solicitado en Simojovel.
$182.36 / kg
Implementación de HACCP para plantas cárnicas en Simojovel
Desarrollo e implementación de planes HACCP para identificar y controlar peligros en el procesamiento de carne en Simojovel.
$8,093.62 / proyecto
Corte y desposte de cerdo en Simojovel
Servicio de desposte y corte de cerdo para obtener chuletas, costillas, lomo y otras piezas en Simojovel.
$91.06 / kg
Capacitación en manejo y corte de carnes en Simojovel
Cursos y talleres para personal en técnicas de corte, higiene y seguridad alimentaria aplicadas a carnes en Simojovel.
$1,214.45 / persona
Certificación Halal para productos cárnicos en Simojovel
Asesoría y gestión de certificación Halal para establecimientos que procesan y venden carnes conforme a normas religiosas en Simojovel.
$4,553.00 / proceso
Porcionado y empaque al vacío en Simojovel
Corte y empaque al vacío de piezas y porciones para extender vida de anaquel y facilitar distribución en Simojovel.
$15.18 / pieza
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